Chouchen la boisson qui fait du bien

barbapapa a écrit:

Brigade Odet a écrit:

Pire que ça... Nargueur

c'est pas facile car j'ai le souvenir de mecs reussissant à dormir quasi dans les braises tirés par les pompiers

_________________

barbapapa a écrit:

c'est pas facile car j'ai le souvenir de mecs reussissant à dormir quasi dans les braises tirés par les pompiers

ouais mais ça c'est pas avec du chouchen mais plutot avec du sale blanc ou sale rouge de buvette

R1 a écrit:

barbapapa a écrit:

c'est pas facile car j'ai le souvenir de mecs reussissant à dormir quasi dans les braises tirés par les pompiers

ouais mais ça c'est pas avec du chouchen mais plutot avec du sale blanc ou sale rouge de buvette

Avec une "grappe" quoi... Mort de rire

_________________

Brigade Odet a écrit:

Avec une "grappe" quoi... Mort de rire

au jeudi du port l'été Pleurs rires

R1 a écrit:

Brigade Odet a écrit:

Avec une "grappe" quoi... Mort de rire

au jeudi du port l'été Pleurs rires

Oh arrête, ne me parle pas de "jus de chaussette" par pitié ! Pleurs rires

_________________

R1 a écrit:

barbapapa a écrit:

c'est pas facile car j'ai le souvenir de mecs reussissant à dormir quasi dans les braises tirés par les pompiers

ouais mais ça c'est pas avec du chouchen mais plutot avec du sale blanc ou sale rouge de buvette

helas on que du chouchen local Mort de rire

Brigade Odet a écrit:

Oh arrête, ne me parle pas de "jus de chaussette" par pitié ! Pleurs rires

ça c'est le café Hihi

barbapapa a écrit:

helas on que du chouchen local Mort de rire

ça t'as donné envie, t'en a bu Interrogation

R1 a écrit:

Brigade Odet a écrit:

Oh arrête, ne me parle pas de "jus de chaussette" par pitié ! Pleurs rires

ça c'est le café Hihi

J'ai confondu, je voulais dire "vinaigre". Oups

_________________

Brigade Odet a écrit:

R1 a écrit:

ça c'est le café Hihi

J'ai confondu, je voulais dire "vinaigre". Oups

tellement vendu au touristes Hihi

R1 a écrit:

barbapapa a écrit:

helas on que du chouchen local Mort de rire

ça t'as donné envie, t'en a bu Interrogation

je connaissais le risque; moi c'etait epoque biere ou tequila bou boum

Citation:

voilà pour eclairer ogrimou et le faire saliver un peu plus en attendant de deguster le divin nectar!

Préparation de la recette du Cocktail "Hydromel (chouchenn)"

Préparez la recette du Cocktail Hydromel (chouchenn) directement en bouteilles. Mélanger les ingrédients dans une bonbonne. Recouvrir avec un tissu propre et laisser fermenter quarante jours dans un endroit tiède. Soutirer et mettre en bouteilles. Laisser au frais un mois avant de consommer.

Servir dans un verre de type "bocal" Appelée aussi "chouchen" par les bretons ou "Hydre au miel", ce vin de miel est la boisson des dieux. C'est probablement aussi la plus ancienne boisson alcoolisée inventée par les hommes.

Ingrédients composant le cocktail "Hydromel (chouchenn)": miel. eau. levure. Pour plusieurs "Hydromel (chouchenn)s", il suffit de multiplier les doses.

Histoire du Cocktail Hydromel (chouchenn)
Il titre en général 13 à 16 degrés. Il se boit toujours sans glaçon, comme un vin fin, par exemple en apéritif, avec du foie gras ou un dessert (liquoreux, doux), avec des fruits de mers ou du poisson (doux et sec).

La coutume veut que la boisson soit symbole de l'entente des dieux. C'est certainement la première boisson alcoolisée bue par les hommes, avant la bière et bien avant le vin. Les célèbres nectar et ambroisie des dieux de l'Olympe étaient du miel et de l'hydromel. L'hydromel était aussi la boisson des Vikings et de leurs dieux : au Walhalla, le paradis des guerriers Vikings, les Walkyries abreuvaient d'hydromel les nouveaux arrivants. De même, dans le paradis celte coulait une rivière d'hydromel. Le miel était vu comme une panacée (il était utilisé dans les soins) et un aphrodisiaque. Si l'abus d'alcool reste dangereux pour la santé, nos anciens attribuaient à l'hydromel des vertus tonifiantes qui auraient provoqué des guérisons spectaculaires. Malheureusement aucune étude médicale sérieuse ne semble avoir été faite. Cependant, l'hydromel étant une boisson des plus naturelles qui soient (eau + miel), on peut légitimement penser qu'une consommation modérée ne peut pas faire de mal ! Les Gaulois la considéraient comme la boisson qui donnait force et gaieté (Dans Astérix le Gaulois, le druide en utilise dans la potion magique). Du latin hydromeli, lui-même du grec udôr (eau) + meli (miel).

Matmatah parle de ce produit dans la chanson "Lambe An Dro" : "Il y a du chouchen à volonté, viens donc faire un tour à Lambe", mais notez qu'aujourd'hui, le chouchen est une boisson typique mais rarement consommée de façon régulière.

L’expression lune de miel viendrait de l’hydromel. Dans le nord de l’Europe, la coutume voulait que les jeunes époux boivent de l’hydromel quotidiennement durant la première lune suivant les épousailles d’où l’expression consacrée.

L'hydromel est un vin de miel, à moins que le vin ne soit un hydromel de raisin...